广东品牌酒店配套厨具价格

冷柜安装注意事项（一）1、箱体较大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧；搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉。2、不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使冷藏柜、冰柜冷冻室制冷差，无法克服，冷藏柜可打开冷藏室的温度补偿开关；应安放在通风好的地方，如果冷藏柜、冰柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。冷藏柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10cm.

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酒店客房冰箱挑选注意事项:购买客房冰箱时，除了选择样式外，还应关注冰箱的能效等级，能效等级为1级或2级的更节电。根据冰箱的容积选购。选择多大容积的客房冰箱可根据酒店情况来确定。一般酒店客房冰箱体积有30L、35L、40L、42L、48L等等可选，其中酒店客房用得较多的款式是30-50L，它们能满足大多数酒店的需求，当然这个还是得根据酒店本身的实际情况去合理选购。

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陶瓷餐具的分类：按瓷质分：目前市场上 流通的主要有镁质瓷、骨质瓷、强化瓷、贝质瓷、新骨瓷等，其中骨质瓷较好。按陶质分：可分为硬质瓷和软质瓷。硬质瓷多采用高温一次烧成，软质瓷则多以高温素烧低温釉烧工艺为主。由于釉料烧成温度不同，原料配方不同，相对来说，软质瓷釉料中所含低熔点氧化物较多。所以硬质瓷的釉面硬度比软质瓷要大，使用时刀叉不容易划出伤痕，但软质瓷的釉面平整度、光亮度一般都好于硬质瓷，肉眼观察比较柔和滋润。按花面装饰方式分：按花面装饰方式可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。

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厨房设备自动灭火装置：以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，较常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部要点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。

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制冰机日常保养方法：1.制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过摄氏35度，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。2.制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm。3.制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。4.制冰机用水要符合饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰性能。